| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตโยเกิร์ตจากถั่วเหลือง ถั่วลิสงและถั่วเขียว = Yoghurt product from soya bean, groundnut bean and mung bean / อนันชา อนันทมาศ |
| ผู้แต่ง | อนันชนา อนันทมาศ |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยแม่โจ้, 2542 |
| รูปเล่ม | 51 หน้า : ตาราง, กราฟ, ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | นมเปรี้ยว --การผลิต [] |