| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | งานวิจัยเรื่อง การพัฒนาขนมปังเสริมธัญชาติไทย = Development of Thai grain bread plus / กัญจนีย์ ผลาวงศ์ |
| ผู้แต่ง | กัญจนีย์ ผลาวงศ์ |
| พิมพลักษณ์ | อุตรดิตถ์ : สถาบันราชภัฏอุตรดิตถ์, 2542 |
| รูปเล่ม | 121 หน้า : ภาพประกอบสี, ตาราง |
| หัวเรื่อง | ขนมปัง |