Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Environmental effects on seafood availability, safety, and quality / edited by E. Grazyna Daczkowska-Kozon, Bonnie Sun Pan |
ISBN | 1439803277 |
| 9781439803271 |
| 9781439803271 (hbk.) |
| 1439803277 (hbk.) |
พิมพลักษณ์ | Boca Raton : CRC Press, c2011 |
รูปเล่ม | xv, 385p. : ill |
หัวเรื่อง | Fishery managemen |
| Fishery management |
| Fishery processing |
| Seafood --Contamination [] |
| Seafood --Quality control [] |