| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาระบบการผลิตฟลาวที่เป็นอาหารและการใช้ประโยชน์จากมันสำปะหลังเกษตรศาสตร์ 50 ที่มีการควบคุมสิ่งแวดล้อม เพื่ออุตสาหกรรมขนาดเล็ก = Development of systematic process of food flour making and its utilization from cassava-KU 50 by environmental control for small agro-industry / วิชัย หฤทัยธนาสินติ์ และคณะ |
| ผู้แต่ง | วิัชัย หฤทัยธนาัสันติ์ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, 2546 |
| รูปเล่ม | 355 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | แป้งมันสำปะหลัง --การผลิต [] |
| | มันสำปะหลัง |
| | อุตสาหกรรมอาหาร |