| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Proceeding of the APEC symposium on assuring quality and safety of fresh produce : Bangkok, Thailand August 1-3, 2005 / Convener Sirichai Kanlayanarat |
| พิมพลักษณ์ | N.P. : UC Davis Extension, 2003 |
| รูปเล่ม | 521 p. : ill, charts |
| หัวเรื่อง | Food safety |
| | Food --Quality [] |
| | Fruits --Preservation [] |
| | Vegetables --Preservation [] |