| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Fresh-cut produce : maintaining quality and safety, September 9-11, 2003 on the UC Davis campus / Researcho and Information Center Postharvest Technology |
| พิมพลักษณ์ | N.P. : UC Davis Extension, 2003 |
| รูปเล่ม | 1 copy : ill |
| หัวเรื่อง | Food safety |
| | Food --Quality [] |
| | Fruits --Preservation [] |
| | Vegetables --Preservation [] |