book cover
Type Book
ชื่อเรื่องFood process design [electronic resource] / Zacharias B. Maroulis, George D. Saravacos
ผู้แต่งMaroulis, Zacharias b. 1957-
ISBN9780203912010 (ebook : PDF)
พิมพลักษณ์New York : Marcel Dekker, c2003
รูปเล่มxvii, 506 p. : ill
ลิงค์Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
หัวเรื่องFood industry and trade --Data processing []
 Manufacturing processes --Automation []

1
 มหาวิทยาลัยแม่โจ้

63 หมู่ 4 ตำบลหนองหาร อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ 50290

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา