| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Analytical methods for food and dairy powders / Pierre Schuck, Anne Dolivet and Romain Jeantet |
| ผู้แต่ง | Schuck, Pierre |
| ISBN | 0470655984 |
| | 1118307399 (electronic bk.) |
| | 1118307445 (electronic bk.) |
| | 9780470655986 |
| | 9780470655986 (hardcover : alk. paper) |
| | 9780470655986 (hbk.) |
| | 9781118307397 (electronic bk.) |
| | 9781118307441 (electronic bk.) |
| | 9786613616524 |
| พิมพลักษณ์ | Chichester : Wiley-Blackwell, c2012 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| รูปเล่ม | xix, 228p. : ill |
| ลิงค์ | Full Text |
| หัวเรื่อง | Dairy products |
| | Dairy products --Drying [] |
| | Electronic books |
| | Food |
| | Food --Analysis [] |
| | Food --Composition [] |
| | Food analysis |