| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Food oral processing : fundamentals of eating and sensory perception / edition by Jianshe Chen, Lina Engelen |
| ISBN | 9781444330120 |
| | 9781444330120 (hard cover : alk. paper) 7,580 |
| | 9781444330120 (hbk.) |
| | 9781444330120 (hard cover : alk. paper) |
| | 9781444360912 |
| | 9786613449122 (eBook) |
| พิมพลักษณ์ | Chichester : Wiley-Blackwell, c2012 |
| | Hoboken : Wiley Blackwell, 2012 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| รูปเล่ม | xviii, 390p. : ill |
| ลิงค์ | Full Text |
| หัวเรื่อง | Drinking (Physiology) |
| | Food habits |
| | Ingestion |
| | Taste |