| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การแปรรูปและการใช้ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ขิงผงที่มีกิจกรรมของเอนไซม์โปรติเอส / นันทพร สุขกระจ่าง |
| ผู้แต่ง | นันทพร สุขกระจ่าง |
| พิมพลักษณ์ | 2548 |
| รูปเล่ม | (12) 112 แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | ขิง --วิจัย [] |
| | ผลิตภัณฑ์ขิงผง --วิจัย [] |
| | เอนไซม์โปรติเอส --การใช้ประโยชน์ --วิจัย [] |