| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | เอกสารการสอนชุดวิชาการประกันคุณภาพและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร 71434 หน่วยที่ 1-7, 8-15 = สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
| ผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ |
| ISBN | 9746149466 |
| | 9746149466 (ล.1) |
| | 9789746149471 : (pbk. ; ล.2) |
| | 9789746149464 0.00 |
| | 9789746149464 : (pbk. ; ล.1) |
| | 9746149474 : (pbk. ; ล.2) |
| | 9746149474 (เล่ม 2) |
| | 9746149474 (ล.2) |
| | 9746149474 |
| | 9746149466 : (pbk. ; ล.1) |
| | 9746149466 (เล่ม 1) |
| พิมพลักษณ์ | นนทบุรี : ศูนย์หนังสือมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2547 |
| | นนทบุรี : สำนักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2557 |
| | นนทบุรี : สำนักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2556 |
| | นนทบุรี : มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2544 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 3 |
| | พิมพ์ครั้งที่ 6 |
| | พิมพ์ครั้งที่ 5 |
| | พิมพ์ครั้งที่ 3 |
| | พิมพ์ครั้งที่ 2 |
| รูปเล่ม | 2 เล่ม (351, 323 หน้า) : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | ผลิตภัณฑ์อาหาร |
| | อาหาร --คุณภาพ [] |
| | อาหาร --มาตรฐาน [] |
| | ผลิตภัณฑ์อาหาร --การควบคุมคุณภาพ [] |
| | ผลิตภัณฑ์อาหาร --การควบคุมคุณภาพ [] |
| | ผลิตภัณฑ์อาหาร --คุณภาพ [] |
| | ผลิตภัณฑ์อาหาร --คุณภาพ [] |
| | อาหาร --การเจือปนและการตรวจสอบ [] |
| | อาหาร --การเจือปนและการตรวจสอบ [] |