| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การวิเคราะห์การดำเนินงานสุขาภิบาลอาหารของศูนย์อาหารตามห้างสรรพสินค้า ในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล = Food sanitation management analysis for food centers in department stores of bangkok metropolitan and surrounding area / โดย สละ ชูจงกล, สุรีย์ วงศ์ปิยชน, ภาคภูมิ องค์สุริยานนท์. [text] |
| ผู้แต่ง | สละ ชูจงกล |
| ISBN | 9742912955 |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : กองสุขาภิบาลอาหาร กรมอนามัย, 2541 |
| รูปเล่ม | 58 หน้า : ตาราง ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | ร้านอาหาร --สุขาภิบาล [] |
| | ศูนย์การค้า --สุขาภิบาล [] |