| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | กรรมวิธีการผลิตผักและผลไม้อบแห้ง : รวมงานการวิจัย = A study on the preduction of dried vegetables and fruits / กุลยา จันทร์อรุณ. [text] |
| ผู้แต่ง | กุลยา จันทร์อรุณ |
| พิมพลักษณ์ | พิษณุโลก : สถาบันราชภัฏพิบูลสงคราม พิษณุโลก, 2540 |
| รูปเล่ม | 157 หน้า : ภาพประกอบ ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | ผลไม้ --การอบแห้ง [] |
| | ผัก --การอบแห้ง [] |