book cover
Type Book
ชื่อเรื่องเคมีอาหาร / นิธิยา รัตนาปนนท์. [text]
ผู้แต่งนิธิยา รัตนาปนนท์
ISBN9749713117
พิมพลักษณ์กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2551
ครั้งที่พิมพ์3
 พิมพ์ครั้งที่ 2
 พิมพ์ครั้งที่ 3
รูปเล่ม487 หน้า : ภาพประกอบ ; 24 ซม
หัวเรื่องอาหาร -- การวิเคราะห์
 อาหาร -- องค์ประกอบ
 เคมีอาหาร
 ลิปิด
 วิทยาศาสตร์การอาหาร
 สารอาหาร
 อาหาร --การวิเคราะห์ []
 อาหาร --แง่โภชนาการ []
 อาหาร --องค์ประกอบ []
 อาหารกับสารเคมี
 เอ็นไซม์

1
 มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา

340 ถ.สุรนารายณ์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.นครราชสีมา 30000

Loading items...

2
 มหาวิทยาลัยแม่โจ้

63 หมู่ 4 ตำบลหนองหาร อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ 50290

Loading items...

3
 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย

เลขที่ 1 ถ.ราชดำเนินนอก ต.บ่อยาง อ.เมือง จ.สงขลา 90000

Loading items...

4
 มหาวิทยาลัยขอนแก่น

123 Mittapap Rd., Nai-Muang, Muang District, Khon Kaen 40002,Thailand.

Loading items...

5
 มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา

133 ถ.เทศบาล3 ต.สะเตง อ.เมือง จ.ยะลา 95000

Loading items...

6
 มหาวิทยาลัยนเรศวร

99 หมู่ 9 ตำบลท่าโพธิ์ อำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก

Loading items...

7
 มหาวิทยาลัยรามคำแหง

ถนนรามคำแหง แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร 10240

Loading items...

8
 สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

สำนักหอสมุดกลาง สจล, แขวง ลาดกระบัง เขต ลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร 10520

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา