สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Garde manger : the art and craft of the cold kitchen / the Culinary Institute of America
ISBN	0417323675 (hbk.)
พิมพลักษณ์	New York : Wiley, c2000
รูปเล่ม	466 p. : ill
หัวเรื่อง	Cookery (Cold dishes)
	Quantity cookery

1	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 Loading items...