| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Physical and antimicrobial properties of chitosan film containing cinnamaldehyde / kasith Leerahawong = สมบัติทางกายภาพและการยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ของฟิล์มไคโตซานผสมซินนามาลดีไฮด์ / เอกสิทธิ ลีฬหาวงศ์ |
| ผู้แต่ง | Akasith Leerahawong |
| พิมพลักษณ์ | 2007 |
| รูปเล่ม | xii, 82 leaves : ill |
| หัวเรื่อง | Edible coatings |
| | Chitosan |
| | Thin films |
| | ไคโตแซน |
| | ฟิล์มบาง |
| | สารเคลือบบริโภคได้ |