| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Physical properties of food and agricultural materials : a teching manual / Nuri N. Mohsenin |
| ผู้แต่ง | Mohsenin, Nuri N |
| ISBN | 0-677-05630-3 |
| พิมพลักษณ์ | New York : Gordon and Breach Science, c1984 |
| รูปเล่ม | 147 p. : ill. ; 23 cm |
| หัวเรื่อง | Food --Analysis [] |