| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Meat hygiene / J.F. Gracey |
| ผู้แต่ง | Gracey, J. F |
| ISBN | 0-7020-1162-2 |
| พิมพลักษณ์ | London : Bailliere Tindall, c1986 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 8th ed |
| รูปเล่ม | 517 p. : ill. ; 26 cm |
| หัวเรื่อง | Livestock --Diseases [] |
| | Meat industry and trade --Health aspects [] |