| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Themes, dreams, and schemes : banquet menu ideas, concepts, and thematic experiences / G. Eugene Wigger |
| ผู้แต่ง | Wigger, G. eugene |
| ISBN | 0471153915 (cloth : alk. paper) |
| | 9780471153917 |
| พิมพลักษณ์ | New York : John Wiley, c1997 |
| รูปเล่ม | xxi, 303 p. : ill. (some col.) ; 29 cm |
| ลิงค์ | connect to information |
| | http://www.loc.gov/catdir/toc/onix03/96038128.html |
| หัวเรื่อง | Caterers and catering --Management [] |
| | Meetings --Planning [] |
| | Menus |