| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Butchering, processing and preservation of meat / Frank Getz Ashbrook |
| ผู้แต่ง | Ashbrook, Frank Getz |
| พิมพลักษณ์ | New York : Van Nostrand, [c1955] |
| รูปเล่ม | 318 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Meat --Preservation [] |
| | Slaughtering and slaughter --Houses [] |