| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Biotechnology in the food industry / M.P. Tombs |
| ผู้แต่ง | Tombs, M. P |
| ISBN | 0-335-15898-6 |
| | 0-335-15899-4 |
| พิมพลักษณ์ | Buckingham : Open University Press, 1990 |
| รูปเล่ม | 189 p. : ill. ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Biotechnology |
| | Food industry and trade --Technology transfer [] |