| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | By-products of the meat packing industry / prepared and ed. by The Committee on Textbooks of the American Meat Institute |
| ผู้แต่ง | American Meat Institute |
| พิมพลักษณ์ | Chicago : Institute of Meat Packing, 1950 |
| ครั้งที่พิมพ์ | rev. ed |
| รูปเล่ม | 418 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Meat industry and trade |
| | Packing house products |