| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | The hotel and restaurant business / Donald E. Lundberg |
| ผู้แต่ง | Lundberg, Donald e |
| ISBN | 0-442-20505-8 |
| พิมพลักษณ์ | New York : Van Nostrand Reinhold, c1989 |
| | New York : Van Nostrand Reinhold, 1989 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 5th ed |
| รูปเล่ม | 364 p. : ill. ; 28 cm |
| หัวเรื่อง | Hotel |
| | Restaurant |
| | Hotels, taverns, etc |
| | Restaurants, lunch rooms, etc |
| | Hotel , Taverns |
| | Restaurants , Lunch rooms |