| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices / Michael M. Cramer |
| ผู้แต่ง | Cramer, Michael m |
| ISBN | 1466511737 (hardback) |
| | 1466511737 (hc) |
| | 9781466511736 (hardback) |
| | 9781466511736 (hardback) : ฿5880.00 |
| | 9781466511736 (hbk.) |
| | 9781466511736 (hc) |
| | 9781466511736 4320 |
| พิมพลักษณ์ | Boca Raton : Taylor & Francis [2013] |
| | Boca Raton : Taylor & Francis c2013 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
| | Second edition |
| รูปเล่ม | xiv, 291 pages : illustrations ; 25 cm |
| ลิงค์ | Contents. |
| หัวเรื่อง | Food industry and trade --Sanitation [] |