| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตและการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ไข่เหลวที่ลดคอเลสเทอรอล / ปราณี วัฒนพงศ์ = Production and application of reduced cholesterol liquid egg product / Pranee Wattanapong |
| ผู้แต่ง | ปราณี วัฒนพงศ์ |
| ISBN | 9746350498 |
| พิมพลักษณ์ | 2539 |
| รูปเล่ม | ก-ฐ, 85 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | ไข่ขาว --การปรับปรุงคุณภาพ [] |
| | Eggs as food |
| | Eggs --Production and direction [] |
| | ผลิตภัณฑ์ไข่เหลว |