สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Enzyme assays for food scientists / Clyde E. Stauffer
ผู้แต่ง	Stauffer, Clyse e
ISBN	0-442-20765-4
พิมพลักษณ์	New York : Van Nostrand Reinhold, c1989
รูปเล่ม	317 p. : ill. ; 24 cm
หัวเรื่อง	Enzyme kinetics
	Enzymes kinetics
	Enzymes --Analysis []
	Food analysis
	Food technology
	Food --Analysis []

1	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 Loading items...
2	มหาวิทยาลัยรามคำแหง ถนนรามคำแหง แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร 10240 Loading items...
3	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 254 ถนนพญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 Loading items...
4	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ 114 สุขุมวิท 23 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 Loading items...