| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | The globalization of Chinese food / edited by David Y.H. Wu and Sidney C.H. Cheung |
| ISBN | 0415338301 |
| | 9780415338301 |
| พิมพลักษณ์ | London : RoutledgeCurzon, c2004 |
| ครั้งที่พิมพ์ | Taylor & Francis Asia Pacific pbk. ed |
| รูปเล่ม | xx, 195 p |
| หัวเรื่อง | Chinese --Ethnic identity [] |
| | Chinese --Foreign countries [] |
| | Cookery, Chinese --Social aspects [] |
| | Cooking, Chinese --Social aspects [] |
| | Food habits --China [] |