| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Food irradiation and the chemist / edited by D.E. Johnston, M. H. Stevenson |
| ISBN | 0-85186-857-6 |
| | 9780851868578 |
| พิมพลักษณ์ | Cambridge : Royal Society of Chemistry, 1990 |
| | Cambridge : The Royal Society of Chemistry, c1990 |
| รูปเล่ม | 173 p. : ill. ; 21 cm |
| หัวเรื่อง | Food preservation |
| | Irradiated foods --Congresses [] |
| | Radiation preservation of food |