| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Food proteins : improvement through chemical and enzymatic modification / Editors : Robert E. Feeney and John R.Whitaker |
| พิมพลักษณ์ | Washington : American Chemical Society, 1977 |
| รูปเล่ม | 312 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Proteins --Congresses [] |