| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Trends in flavour research : proceedings of the 7th Weurman Flavour Research Symposium, Noordwijkerhout, The Netherlands, 15-18 June, 1993 / edited by H. Maarse and D.G. Van Der Heij |
| ผู้แต่ง | Weurman Flavour research Symposium in (7th : 1993 : Noordwijkerhout, Netherlands) |
| ISBN | 0444815872 |
| พิมพลักษณ์ | Amsterdam : Elsevier, c1994 |
| รูปเล่ม | 516 p. : ill. ; 25 cm |
| หัวเรื่อง | Flavoring essences --Congresses [] |