สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมจากผลิตภัณฑ์เลียนแบบนม / สุชาดา พิชรานันท์ = Product development of ice cream from non-dairy imitation milk / Suchada Picharanun
ผู้แต่ง	สุชาดา พิชรานันท์
พิมพลักษณ์	2549
รูปเล่ม	ก-ฑ, 115 แผ่น : ภาพประกอบ
หัวเรื่อง	Dairy products
	Fat
	Haze
	Ice cream, Ices, Etc
	Non-dairy frozen desserts
	Nonnutritive sweeteners
	Sweetness (Taste)
	ไขมัน
	ความหวาน
	ผลิตภัณฑ์นม
	สารให้ความหวาน
	ไอศกรีม

1	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 254 ถนนพญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 Loading items...