| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตหอยเป๋าฮื้อ Haliotis asinina L. แช่เยือกแข็งแบบไครโอจีนิก / กลันทิกา แพทย์สิทธิ์ = Production of frozen abalone Haliotis asinina L. by cryogenic freezing / Kalanthika Patsiddhi |
| ผู้แต่ง | กลันทิกา แพทย์สิทธิ์, 2523- |
| พิมพลักษณ์ | 2550 |
| รูปเล่ม | ก-ฎ, 84 แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | Abalones --Processing [] |
| | Frozen foods |
| | หอยเป๋าฮื้อ --การแปรรูป [] |
| | อาหารแช่แข็ง |