| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ภาวะที่เหมาะสมในการผลิตไคทิเนสจากแบคทีเรียเพื่อใช้ในการผลิตน้ำตาล เอ็น-แอซีทิล-ดี-กลูโคซามีน และเอ็น-แอซีทิลไคโทโอลิโกแซ็กคาไรด์ / ธัญญลักษณ์ ศรีรังสิต = Optimization of bacterial chitinase production for producing N-acetyl-D-glucosamine and N-acetyl chitooligosaccharide / Thanyaluk Srirangsit |
| ผู้แต่ง | ธัญญลักษณ์ ศรีรังสิต |
| พิมพลักษณ์ | 2549 |
| รูปเล่ม | ก-ฐ, 81 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | Fermentation |
| | Chitinase |
| | การหมัก |
| | ไคติเนส |
| | แบคทีเรีย |