| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทเลซิทินผสม ที่มีสัดส่วนของฟอสโฟลิปิดและกรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิดต่างๆ ตามที่กำหนดโดยใช้ผลผลิตทางการประมงและการเกษตรในประเทศเป็นแหล่งวัตถุดิบ : การตรวจสอบความปลอดภัยของเลซิตินที่ผลิตขึ้นได้ และการศึกษาผลที่มีต่อเมเทบอลิซึมของไลโปโปรตีนในสัตว์ทดลอง : รายงานวิจัยโครงการวิจัย / โดย วินัย ดะห์ลัน |
| ผู้แต่ง | วินัย ดะห์ลัน |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : ศูนย์วิจัยวิทยาลิพิดและไขมัน คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2550 |
| รูปเล่ม | 44 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | กรดไขมันไม่อิ่มตัว |
| | ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร |
| | ฟอสโฟลิปิด |
| | เลซิติน |
| | ไลโปโปรตีน |
| | สัตว์ทดลอง --การเผาผลาญ [] |