| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Improving amylase production of Xanthomonas campestris TISTR 840 and its effects on xanthan gum production / Paramaporn Kerdsup = การเพิ่มการผลิตอะไมเลสของ Xanthomonas campestris TISTR 840 และผลต่อการผลิตแซนแทนกัม / ปรมาภรณ์ เกิดทรัพย์ |
| ผู้แต่ง | Paramaporn Kerdsup |
| พิมพลักษณ์ | 2008 |
| รูปเล่ม | xvi, 132 leaves : ill., charts |
| หัวเรื่อง | Xanthan gum |
| | Amylases |
| | Stabilizing agents |
| | แซนแทนกัม |
| | ปริญญาดุษฎีบัณฑิต |
| | สารคงสภาพ |