สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Oxidative stability of omega-3 fatty acid emulsions coted with polyelectrolyte multilayer / Somprasong Siramard = เสถียรภาพต่อการเกิดออกซิเดชันของกรดไขมันโอเมกา-3 อิมัลชันที่เคลือบด้วยพอลิอิเล็กโทรไลต์มัลติเลเยอร์ / สมประสงค์ ศิระมาด
ผู้แต่ง	Somprasong Siramard
พิมพลักษณ์	2008
รูปเล่ม	xv, 111 leaves : ill., charts
หัวเรื่อง	Oxidation
	Emulsions
	Omega-3 fatty acids
	Polyelectrolytes
	Unsaturated fatty acids
	กรดไขมันไม่อิ่มตัว
	กรดไขมันโอเมกา-3
	พอลิอิเล็กโทรไลต์
	เยื่อไวแสง
	ออกซิเดชัน
	อิมัลชัน

1	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 254 ถนนพญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 Loading items...