Type | Book |
ชื่อเรื่อง | The world of soy / edited by Christine M. Du Bois, Chee-Beng Tan and Sidney W. Mintz |
ISBN | 9789971694135 |
พิมพลักษณ์ | Singapore : NUS Press, 2008 |
รูปเล่ม | viii, 337 p. : ill., maps ; 24 cm |
หัวเรื่อง | Cookery (Soybeans) |
| Food habits |
| Soyfoods |