| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Technology of production of edible flours and protein products from soybeans / by Zeki Berk |
| ผู้แต่ง | Berk, Zeki |
| ISBN | 92-5-103118-5 |
| พิมพลักษณ์ | Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1992 |
| รูปเล่ม | ix, 178 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Soy oil |
| | Soy proteins |
| | Soybean meal |
| | Soybean products |
| | Soybean |