| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Handbook of frozen food processing and packaging / edited by Da-Wen Sun |
| ISBN | 1439836043 |
| | 1439836043 (hc) |
| | 9781439836040 |
| | 9781439836040 (hardcover : alk. paper) |
| | 9781439836040 (hbk.) |
| | 9781439836040 (hc) |
| พิมพลักษณ์ | Boca Raton, FL : CRC Press, 2012 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
| รูปเล่ม | xviii, 917 p. : ill. ; 27 cm |
| ลิงค์ | Contents. |
| หัวเรื่อง | Cooking/methods/Canning & Preserving |
| | Frozen foods |
| | Frozen foods --Packaging [] |