| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผงโรยข้าวรสบูดูจากปลานิลจิตรลดารมควันร้อน / อทิตา ชนะสิทธิ์ = Development of Budu-favour rice seasoning from hot{u2013}smoked Tilapia (Oreochromis nilotica) / Atita Chanasit |
| ผู้แต่ง | อทิตา ชนะสิทธิ์ |
| พิมพลักษณ์ | 2554 |
| รูปเล่ม | ก-ฏ, 135 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | ปลานิล --การอบแห้ง [] |
| | Dried foods |
| | Nile tilapia --Drying [] |
| | Processed foods |
| | อาหารแปรรูป |
| | อาหารแห้ง |