| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ฟิล์มเคลือบบริโภคได้จากไคโตซานและเจลาติน สำหรับรักษาคุณภาพและยืดอายุการเก็บรักษาส้มโอพันธุ์ขาวน้ำผึ้งแปรรูปพร้อมบริโภค : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ / คณะผู้วิจัย อภิตา บุญศิริ, โศรดา กนกพานนท์, ศิริพร วิหคโต |
| ผู้แต่ง | อภิตา บุญศิริ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักงานกองทุนสนับสนุนงานวิจัย, 2551 |
| รูปเล่ม | 103 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ ; 30 ซม |