| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตโยเกิร์ตนมแพะผงโดยการทำแห้งแบบพ่น / ฐิตาภรณ์ รัดริน = Production of goat milk yogurt powder by spray drying / Thitaporn Rutrin |
| ผู้แต่ง | ฐิตาภรณ์ รัดริน |
| พิมพลักษณ์ | 2554 |
| รูปเล่ม | ก-ฎ, 108 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | Goat milk |
| | Spray drying |
| | Yogurt |
| | การอบแห้งแบบพ่นกระจาย |
| | นมเปรี้ยว |
| | น้ำนมแพะ |