| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การทวนสอบแบบจำลองคณิตศาสตร์สำหรับผลของอุณหภูมิและเกลือโซเดียมคลอไรด์ ต่ออัตราการเจริญเติบโตของลิสทีเรีย โมโนไซโตจีเนสในเนื้อไก่ปรุงสุก / เสาวลักษณ์ อรรคนิวาส = Validation of mathematical model for combined effect of temperature and sodium chloride concentration on the growth rate of listeria monocytogenes in cooked chicken meat / Saowalak Akkhaniwad |
| ผู้แต่ง | เสาวลักษณ์ อรรคนิวาส |
| พิมพลักษณ์ | 2553 |
| รูปเล่ม | ก-ฐ, 108 แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | ลิสทีเรียโมโนไซโตยีน |
| | Chickens --Contamination [] |
| | Listeria monocytogenes |
| | Listeriosis |
| | เนื้อไก่ --การปนเปื้อน [] |
| | ลิสทีไรโอซิส |