| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Food culture in colonial Asia : a taste of empire / Cecilia Leong-Salobir |
| ผู้แต่ง | Leong-salobir, Cecilia |
| ISBN | 0203817060 (ebook) |
| | 0415606322 (hardback) |
| | 0415606322 (hardback) |
| | 9780203817063 (ebook) |
| | 9780415606325 (hardback) |
| | 9780415606325 (hbk) |
| | 9780415606325 (hardback) |
| พิมพลักษณ์ | Abingdon, Oxon ; New York : Routledge, 2011 |
| รูปเล่ม | xi, 191 p. ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Cooking, Asian |
| | Cooking, Asian --Social aspects [] |
| | Food habits --Asia --History [] |
| | Food |
| | Food --Social aspects --Asia [] |