| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Enzymes in industry : production and applications / edited by Wolfgang Gerhartz |
| ISBN | 3527279849 |
| พิมพลักษณ์ | Weinheim, Germany : VCH, c1990 |
| รูปเล่ม | 321 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Enzymes --Biotechnology [] |
| | Enzymes --Industrial applications [] |