| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Intrinsic factors affecting the properties of mackeral muscle protein film and the improvement of its mechanical and water vapor barrier properties / Thummanoon Prodpran |
| ผู้แต่ง | Thummanoon prodpran |
| พิมพลักษณ์ | Songkla, Thailand : Prince of Songkla University, 2008 |
| รูปเล่ม | 93 leaves : ill |
| หัวเรื่อง | Biofilms |
| | Mackerels |
| | Proteins |