| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Produce : identification, fabrication, utilization / by Brad Mathews, Paul Wigsten |
| ผู้แต่ง | Matthews, Brad |
| ISBN | 1435401212 |
| | 9781435401211 |
| พิมพลักษณ์ | Clifton Park, N.Y. : Delmar, Cengage Learning, c2011 |
| รูปเล่ม | xvii, 366 p. : col. ill. ; 29 cm |
| หัวเรื่อง | Cooking (Vegetables) |
| | Farm produce --Identification [] |
| | Farm produce --Purchasing [] |
| | Farm produce --Selection [] |
| | Farm produce --Varieties [] |
| | Farm produce |
| | Fruit |
| | Vegetables --Identification [] |
| | Vegetables |