Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Food around the world : a cultural perspective / Margaret McWilliams |
ผู้แต่ง | McWilliams, Margaret |
ISBN | 0135073359 |
| 0135073359 (hbk.) |
| 9780135073353 |
| 9780135073353 (hbk.) |
| 9780135073353 (hc : alk. paper) |
พิมพลักษณ์ | Boston : Prentice Hall, c2011 |
ครั้งที่พิมพ์ | 3rd ed |
รูปเล่ม | xviii, 509 p., 72 p. of plates : ill. (some col.), maps ; 29 cm |
หัวเรื่อง | Food habits |
| Food |
| Intermation cooking |
| International cooking |