| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ผงชูรส = Monosodium glutamate / ฝ่ายจัดการสารพิษ กองมาตรฐานคุณภาพสิ่งแวดล้อม สำนักงานคณะกรรมการสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : กองจัดการสารอันตรายและกากของเสีย กรมควบคุมมลพิษ กระทรวงวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม, 2541 |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 2 |
| รูปเล่ม | 20 หน้า : ภาพประกอบ ; 25 ซม |
| หัวเรื่อง | Monosodium glutamate |
| | Sodium Glutamate |
| | ผงชูรส |