| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาระบบการวิเคราะห์เชิงภาพถ่ายเพื่อตรวจติดตามคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขนมปังกรอบ / โดย ศศิภา เต็กอวยพร |
| ผู้แต่ง | ศศิภา เต็กอวยพร |
| พิมพลักษณ์ | นครปฐม : สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2554 |
| รูปเล่ม | ง-ฌ, 75 หน้า : ภาพประกอบสี, ตาราง |
| หัวเรื่อง | ขนมปัง --การวิเคราะห์ [] |
| | เบเกอรี --การวิเคราะห์ [] |
| | เบเกอรี --คุณภาพ --วิจัย [] |
| | ผลิตภัณฑ์อาหาร --วิจัย [] |
| | อุตสาหกรรมเบเกอรี --วิจัย [] |
| | คุณภาพผลิตภัณฑ์ --วิจัย [] |